Veuve Clicquot Brut “Yellow Label” (Non Vintage)
Er is geen champagne met zo’n sterk merkbeeld als de Veuve Clicquot Brut Non Vintage. En Engeland
spreekt men simpel van “The Yellow Label” als het gaat over de Veuve Clicquot Brut met het eigeel
gekleurde etiket. Stijlvol en dwingend als de champagne zelf. En al decennia lang het imago bepalend
van Veuve Clicquot. Even constant als de hoogstaande kwaliteit en het fraaie, volle karakter van de
Veuve. Veuve Clicquot Ponsardin is het op één na grootste champagnehuis. Het is wereldwijd een
zeer gevierd merk. En dat al heel lang. Veuve Clicquot Ponsardin is gesticht in 1772 door Philippe
Clicquot, maar draagt de naam van de Veuve Clicquot Ponsardin sinds ergens in de 19e eeuw. Nadat
de weduwe Nicole-Barbe Clicquot-Ponsardin er alleen voor kwam te staan, wijdde zij zich met hart
en ziel aan de zaak. Zij heeft het huis sterk en groot gemaakt. In Reims en omstreken kreeg ze al snel
de respectvolle bijnaam “La Grande Dame de la Champagne”.
Veuve Clicquot is in Reims gevestigd en traditioneel vooral op de Montagne de Reims georiënteerd
champagnehuis. Dat wil zeggen dat de ruggengraat van de champagnes van Veuve Clicquot wordt
gevormd door de pinot noir. Dat geldt natuurlijk helemaal voor de VCP Brut Non Vintage, waarin de
huisstijl op z’n sterkst tot uitdrukking komt. Samengesteld uit 50 tot 60 verschillende Crus met 50
procent of meer pinot noir, zo’n 30 procent chardonnay en de rest pinot meunier en wel 35 tot soms
40 procent reservewijnen uit oudere jaren. Het meest kenmerkende van de VCP Brut Non Vintage –
en dat is tegelijk het meest kenmerkende van de huisstijl van Veuve Clicquot - is de verrukkelijke
kwaliteit en het volle, krachtige en rijke karakter.