Ramón Bilbao Edición Limitada Early Harvest Rosado

Een nieuwe wijnstijl die levendig en licht is, verfrissender en gemakkelijker te drinken. Deze rosé wijn van de Tempranillo Blanco en Garnacha druif heeft een laag alcoholgehalte door de vroege oogst van de druiven. Verleidelijke, lichtroze kleur. Levendig en verfrissend met aroma's van citrus. Lichte en delicate wijn. De titel 'Edición Limitada' is van toepassing omdat er beperkt gelegenheid is om de druiven te plukken in het optimale stadium van vroege rijping om deze stijl te creëren. Dit vereist een nauwkeurige selectie van percelen in het veld.
Drinkadvies
Heerlijke lichte wijn om te drinken als aperitief of bij de brunch. Deze Early Harvest Rosado is tevens een ideale begeleider van witte asperges, zeefruit of een heerlijke risotto.

Wijnhuis omschrijving
Ramon Bilbao is een wijnhuis in Spanje. De Rioja wijnen die het wijnbedrijf maakt zijn van uitzonderlijke kwaliteit, veelal gemaakt van de Tempranillo druif.

Vinificatie
Bij hogere temperaturen bevatten wijnen steeds meer alcohol. Een vroege oogst is een oplossing voor consumenten die op zoek zijn naar een verfrissende wijn die gemakkelijker te drinken is. Er wordt een persmethode gebruikt die zorgt voor meer frisheid en vloeibaarheid. De druiven rijpen in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur om meer expressie en complexiteit in de wijn te krijgen. Contact met het fijne droesem gedurende 3 maanden in betonnen tanks om de zuren van citrus in evenwicht te brengen.

Herkomst
Ramon Bilbao Early Harvest Rosado is afkomstig van de Rioja Alta wijngaarden.