Graham's Quinta Dos Malvedos Vintage Port
Productomschrijving
Met een klassiek donkerrode kleur is dit een Vintage Port van een ongekende kwaliteit. De mooie geconcentreerde fruittonen van bessen, bramen worden aangevuld door kracht en complexiteit van chocolade, eucalyptus en munt. Een rijpheid aan zachte tannine houdt lang aan in de luxe afdronk.
Ligging
Voor deze absolute top Graham's Port worden uitsluitend de druiven gebruikt uit de Quinta dos Malvedos. Deze hoger gelegen wijngaard profiteert hier maximaal van zijn natuurlijke omstandigheden en levert de beste druiven voor deze Vintage Port.
Eten & Drinken
De perfecte afsluiter van een feestmaal, eventueel in combinatie met chocolademousse. De kaas-tip voor bij deze Graham's Vintage Port is bijvoorbeeld een oude Hollandse Beemster van 3 jaar oud.
Vinificatie
Na een traditionele vinificatie ondergaat de Malvedos Vintage Port een rijping op fles in de kelder van Graham's in Vila Nova de Gaia. Hier ontwikkelt de Vintage Port voor ruim 10 jaar. Het depot wat in deze periode ontstaat mag u tijdens het decanteren achterlaten in de fles.