Meia Encosta Branco

Heldere, lichtgele kleur. Intens, jong en fris aroma van limoen, verveine,
tropische tonen zoals passievrucht en hints van anijs. In de mond fruitig met
citrustonen en een goede zuurgraad. Een wijn met de frisheid en kenmerken
van de Dão.

Druivenras(sen)
Malvasia Fina, Encruzado, Bical, Fernão Pires

Vinificatie
De druiven worden zacht geperst. Fermentatie onder gecontroleerde
temperatuur. De wijn blijft 4 maanden op de lie.

Eten en drinken
Een goede begeleider bij lichte gerechten zoals salades, vis en schelpdieren.

Wijnhuis 
Vinhos Borges werd in 1884 opgericht door de broers Antonio en Francisco
en werd al snel een van de belangrijkste nationale wijnbedrijven. Het wijnhuis
is gevestigd in Dão, gelegen in het midden van Portugal. Dão is een van de
oudste wijnbouwgebieden van Portugal en qua klimaat en reliëf wat
vriendelijker dan de Douro. Het wijnhuis verbouwd alleen lokale
druivensoorten zoals, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca en
Malvasia Fina.