Dourthe N° 1 Bordeaux Sauvignon Blanc

Dourthe N° 1 Bordeaux Sauvignon Blanc
De Dourthe N° 1 Bordeaux Sauvignon is lichtgeel en helder van kleur.  De Dourthe N° 1 Bordeaux Sauvignon Blanc is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en dat ruik en proef je! Typisch en karaktervol. Stuivend citrusfruit, tikje mineraliteit en een hint van buxus in de geur. Knisperende zuren, grapefruit, speels, fris en sprankelend. Een frisse wijn met een lange afdronk.

Wijn en spijs
Rijke, witte Bordeaux die goed geserveerd kan worden als aperitief, bij voor- en hoofdgerechten met vis, fruits de mer, oesters, vegetarische gerechten, asperges en zachte kazen zoals geitenkaas. Uitstekende huiswijn.

Vinificatie
De Dourthe N° 1 Bordeaux Sauvignon Blanc siert de wijnkaart van menig Franse Brasserie. Na de oogst, alleen het beste fruit wordt geselecteerd, vergist het sap op lage temperatuur om frisheid te bewaren. Vervolgens ondergaat het sap een rijping 'sur lie' van zes maanden. Het resultaat is een stuivende, knisperend frisse en spatzuivere Sauvignon Blanc.