Fantini Edizione Cinque Autoctoni

Fantini Edizione Cinque Autoctoni 

Bekroning:
99 punten van Luca Maroni

Druivenrassen 
Edizione Cinque Autoctoni is een bijzondere blend van 5 autochtone druiven:
Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera.

vinificatie
Malolactische fermentatie vindt plaats in barriques, gevolgd door 13 maanden rijping.

Proefnotitie
De wijn is prachtig granaatrood van kleur. In de neus complexe aroma’s van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen met hints van tabak en toast. In de mond een volle wijn met mooie, afgeronde tannines. We proeven met name donker fruit, kruiden en een hint van tabak. In de aanhoudende afdronk tonen van vanille en chocolade.

Druivensoort(en)
Uitstekend bij stevig, rood vlees en gekruide kaas.