Scaia Bianca Garganega Chardonnay

De wijn is zeer geurig en heeft intense en complexe smaken van acacia, jasmijn, ananas, grapefruit en sinaasappel. In de mond zachtfris met een mooie balans en prachtig Italiaans bittertje in de afdronk. Koel geschonken dus een verrukkelijk aperitief.

Druivensoort(en)

Garganega (55%), Chardonnay (45%)

Vinificatie

De verschillende variëteiten worden afzonderlijk vergist
in gekoelde roestvrijstalen cuves. Op deze manier is het mogelijk om
toch frisse wijnen te maken van druiven uit zeer warme gebieden.

Proefnotities 

Intense en complexe smaken van acacia, jasmijn, ananas, grapefruit en sinaasappel.
Zacht fris met een mooie balans en prachtig Italiaans bittertje in de afdronk.

Weetje

De naam Scaia is een verwijzing naar de bodem. De grond waar de druiven groeien bestaat hier namelijk uit witte, krijtachtige kalk en bevat veel snippers. Deze snippers worden in de regio scaia
genoemd.