Cignomoro Pepe Nero Rosso

Proefnotitie
Robijnrood met paarse hinten in het glas. Een intens fruitig bouquet aan aroma's zoals wilde aardbeien, kersen, zwarte bessen, bramen en viooltjes. De wijn geeft een zijde zachte structuur met veel fruit in de smaak.

Vinificatie
De gezonde druiven worden geperst en gefermenteerd in kleine tanks onder gecontroleerde temperatuur. De inweking duurt meer dan een maand voor maximale extractie en de maceratie vindt plaats in RVS tanks.

Wijn & Spijs
Deze rode wijn gaat erg goed samen met pasta's voorzien van een rode saus en of gekookte vlees gerechten.