Chanson Chablis

Proefnotitie
Mooie, heldere kleur met groene zwemen. Aromatisch met citrusfruit en
complexe minerale tonen in de neus. Fris in de mond met voldoende pure
fruitsmaken. Het geheel is mooi in balans met een lange, frisdroge afdronk.
Druivensoort(en)
Chardonnay
Eeten & drinken
Bij kreeft, krab en verfijnde visgerechten, kip en zachte schimmelkazen, zoals
brie de meaux en affidélice au chablis (een lokale Epoisses). En natuurlijk bij
oesters!