• Lorem ipsum
Calecara Calecara Primitivo di Manduria

Calecara Primitivo di Manduria

De wijn is robijnrood. In de neus een intens boeket van zwart fruit met tonen van drop en koffie. De smaak is intens en het mondgevoel is zijdezacht dankzij de perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, met tonen van jam en kruiden. Lees meer...
Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.

Calecara is een wijnhuis wat zichzelf heeft toegelegd op het maken van warme, volle wijnen uit Puglia. Dat houdt in dat ze volle, zachte en bijna zwoele wijnen produceren, met een van origine hoog alcoholpercentage. Deze door het lokale klimaat gedreven stijl is terug te zien in de naam; deze stamt af van 'vuur' en 'fornuis', als hommage aan de tradities en de warmte van het zuiden van Italië.

Druivensoort(en)

Primitivo

Vinificatie

Calecara is opgericht in samenwerking met een kleine lokale wijngaard in het gebied San Donaci in de provincie Brindisi. Deze wijngaard heeft zich sinds haar oprichting gericht op het produceren van volle rode wijnen, welke door Primitivo worden gedomineerd.

Proefnotities

De wijn is robijnrood met een granaatrode zweem. In de neus een intens boeket van zwart fruit met tonen van drop en koffie. De smaak is intens en het mondgevoel is zijdezacht dankzij de perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, met tonen van jam en kruiden. Deze wijn gaat perfect smane met gegrild vlees en pasta met zware rode sauzen. 

LandItalië
WijnhuisCalecara
StreekPuglia
WijnsoortRode wijn
Inhoud75 cl
Alcoholpercentage14%
DruivensoortPrimitivo
SmaakZacht, Vol, Intens
GerechtGegrild vlees, Pasta's, Kazen
Klantbeoordelingen