Calecara is een range wijnen van Progetti Agricoli, wat zichzelf heeft toegelegd op het maken van warme, volle wijnen uit Puglia. Dat houdt in dat ze volle, zachte en bijna zwoele wijnen produceren, met een van origine hoog alcoholpercentage. Deze door het lokale klimaat gedreven stijl is terug te zien in de naam; deze stamt af van 'vuur' en 'fornuis', als hommage aan de tradities en de warmte van het zuiden van Italië. 

Calecara is opgericht in samenwerking met een kleine lokale wijngaard in het gebied San Donaci in de provincie Brindisi. Deze wijngaard heeft zich sinds haar oprichting gericht op het produceren van volle rode wijnen, welke door Primitivo worden gedomineerd. Deze wijnen passen ideaal bij gegrild of geroosterd vlees en gerijpte kazen. Calecara produceert daarnaast een heerlijk frisse witte wijn gemaakt van Fiano, welke qua smaakprofiel bijna haaks op de zwoele rode wijnen staat. Deze wijn past dan ook perfect bij frissere gerechten.